都江堰街头巷尾里的隐藏BUFF！老灌县火锅、传统日料、秘密咖啡…...没有本地人带路，你绝对找不到～
6月
初夏时节
怎能少了美食
都江堰有很多美食，也不知道是老板太佛系还是太佛系还是太佛系，没有宣传，拒绝网红店打卡模式。没有都江堰人带路，简直难找！总之这些宝藏店都有两个共同的特征。1.位置难找。2.味道巴适。梧亭日料是都江堰的新晋美食，他出现在水灵妹朋友圈的频率相当高，每周至少可见一两次，并且百分百好评。但是，没有都江堰人带路，真的很容易忽略很难找！
梧亭在柏条河边的梧桐树下，白色的外墙，原木色的家具，一切都很日式——日式庭院风。
水灵妹总结了几个通熟易懂的标签 ：
菜品创新、老板健谈、深夜食堂feel、环境清雅......
接下来我们就来说说梧亭的菜品：
「鳗鱼饭」鳗鱼是活杀的，肉质鲜嫩肥实，搭配蔬菜沙拉，味增汤、酱菜、蒸蛋。
「梅煮秋刀鱼」梅子腌煮出来的秋刀鱼，微微的酸甜融入鱼肉中，刚好盖掉腥味，肉质细嫩化渣。
「三文鱼刺身」只有厚切！只有厚切！只有厚切！重要的事说三遍！并且，可以一片一片的点，比如你可以说“老板，点一片三文鱼刺身”。就是这个人性化，一人食也毫无压力。
每上一道菜，钱老板都会介绍菜品的做饭，这对爱日料的人来说可不是天堂？水灵妹有时在想，为啥有些小店，默默的开着，没有漫天的宣传推广，没有三天两头的活动，但是总能抓住一部分客人的心，也许就是老板的赤子之心倾注的感情，无形中吸引着这么一部分食客，在这里可以短暂的放下生活的一地鸡毛，享受生活的美好！
地址：都江堰市新发北路1号
电话：13551883598
营业时间：11：00-14:00，17:00-21:30
周二休息
人均：92元
secret coffee
secret coffee有多隐蔽你绝对猜不到，隐蔽程度就是你从门口过100次可能都不会发现，即使路过时你还在门上照了照镜子，自拍了一张，等你回到家把照片放大P图时才惊叹，里面竟然是一间咖啡店！就算导航到了，你都绝对会扣脑壳，secret coffee到底在哪？
01
「藤椒冰美式」花样百出的secret会让你知道咖啡有很多种喝法。
02
「Dirty」咖啡的醇香，燕麦的绵密，脏脏可可粉的微苦，口感太丰富了。
03
「熔岩摩卡」白色部分是牛奶，老板只说了4个字，超级好喝！
secret coffee有很多隐藏惊喜，去了就能解锁。老板资深JAY迷，店里周杰伦的歌循环播放，七里香、晴天、珊瑚海、以父之名、借口......太多了，瞬间时光被拉到了学生时代。
老板对咖啡的热爱程度相当之高，小小的一间店，客人少时就和客人聊聊天，客人多时认真埋头做咖啡，你想了解的咖啡知识他都能知无不言。
地址：都江堰市青城路上善熙悦熙广场
电话：15828637812
人均：25元/人
樱花咖啡是一对日本夫妻经营的店，小巧温馨，菜品不算多但都精致可爱。樱花咖啡是都江堰农大学生的小天地，不管是在这里看书还是喝咖啡聊天，都是再惬意不过。
店内常用食材比如咖喱粉、抹茶粉、白桃乌龙茶都是从日本带过来。他们常常需要回日本采购食材，每次短暂的回去采购及探望父母后都会马上回都江堰，都江堰已经成为他们的第二个家啦！
▲牛肉丼套餐
樱花咖啡有多隐蔽呢？其实它就在杨柳河边，但是它是在杨柳河边的一个小巷子里，老板的微信朋友圈也是寥寥无几的新品照片，偶尔有事不能营业的提醒，绝没有满屏的广告和宣传。
夫妻俩研究了很多搭配咖啡的小食，在这里不仅可以喝到美味咖啡，还能品品美食，填饱肚子噢~
地址：都江堰市建设路244号
电话：15756650365
人均：30元
除了这3家宝藏店
水灵妹还必须要推荐2家隐藏buff中的王者
没有都江堰本地人带路
错过他们的概率为百分之九十九
4惠姐串串
这家在都江堰开了很多很多年了，在惠姐这儿吃串串的基本都是本地的老顾客。
他们家的锅底是资格的鸡汤锅底，就连最基本的调料都是专门独家定制，吃起来温和不上火，一坐下来开吃后，筷子就停不下来了。
锅底味道属于不辣不燥，油碟干碟都很好吃，不过干辣椒碟是一绝，菜品种类多，分量足，性价比高。
地址：都江堰市光明街281号
电话：18980556259
人均：38元
5接头暗号老火锅
随便问一个都江堰人，没有人不知道接头暗号，一向拒绝排队的都江堰人也甘愿在这里排队，为啥子？因为这才是我们都江堰真正的老火锅！
店不大，基本上每桌都是吃了很多年的老顾客，接头暗号的位置也是非常隐蔽了，但是酒香不怕巷子深，不管他多隐蔽，也承包了都江堰人多年的火锅胃。
接头暗号虽然门店不大，但是味道浓厚食材新鲜，毛肚善于鲜嫩，酥肉现炸酥香。
地址：都江堰市牡丹巷61号
电话：13882109529
人均：87元
倩姐麻辣烫的火爆程度简直让水灵妹惊呆了，每次正常饭点去绝对是吃不到的，下午两点半食客依旧络绎不绝。所有的好吃嘴儿都跟水灵妹讲，她家的麻辣烫简直就是失传已久的老灌县的味道！
倩姐家的菜品不多，但每一样都是麻辣烫之光，搭配上最最最受欢迎的秘制干碟海椒面儿，辛香入味，水灵妹光想一想都在咽口水~
一定要推荐的就是这里的土豆片跟火锅粉，不要小瞧了这里的土豆片，土豆的品种跟冒的火候都是相当有讲究的，沾上海椒面儿一口下去，脆辣爽口，欲罢不能，这里的老饕们都是一把一把的拿，一盆一盆的吃~
地址：都江堰市中山路19号
人均：30元
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